Bâtonnets de pâte feuilletée fourrés aux noix et aux herbes

Préparation

1. Lavez et hachez grossièrement les herbes.

2. Mettre dans un mixeur avec les noix, les olives, le sel, le poivre, l'huile d'olive et le sirop d'érable et hacher finement. Le mélange peut être encore grumeleux.

3. Préchauffez le four à 180 °C en chaleur tournante.

4. Déroulez un rouleau de pâte feuilletée et étalez-y le mélange.

5. Couvrez la première couche de pâte feuilletée avec une deuxième couche.

6. Coupez la pâte feuilletée à l'aide d'un couteau tranchant en bandes d'environ 1,5 cm de large et entortillez-les.

7. Badigeonnez les bâtonnets avec un jaune d'œuf et saupoudrez-les de graines de sésame.

8. Faites cuire les bâtonnets de pâte feuilletée au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

9. Pendant ce temps, hachez finement une gousse d'ail et mélangez-la avec du sel, du poivre, du jus de citron et du parmesan râpé pour faire un dip.

10. Laissez refroidir les bâtonnets de pâte feuilletée et servez-les avec le dip et le Mix Noix et Olives comme plat d'accompagnement.