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Ravioles aux épinards, fromage de chèvre et pignons de pin

Recettes Ravioles aux épinards, fromage de chèvre et pignons de pin

Ingrédients

  • 100 g de pignons de pin Seeberger
  • 150 g de jeunes épinards frais
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile de colza
  • 220 g de fromage de chèvre frais
  • 1 œuf (moyen)
  • 6 CS de chapelure
  • 1 pincée de sel, de poivre et de noix de muscade
  • 300 g de pâte à nouilles fraîche
  • 300 g de petites tomates
  • 1 CS d'huile d'olive
  • 2 litres de bouillon de légumes
  • 2 CS de beurre fondu