{"id":1329,"date":"2023-08-09T11:52:48","date_gmt":"2023-08-09T09:52:48","guid":{"rendered":"https:\/\/gruppe.seeberger.de\/blog\/un-voyage-aux-origines-de-la-noix-de-cajou\/"},"modified":"2024-04-26T13:03:31","modified_gmt":"2024-04-26T11:03:31","slug":"un-voyage-aux-origines-de-la-noix-de-cajou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gruppe.seeberger.de\/fr\/blog\/un-voyage-aux-origines-de-la-noix-de-cajou\/","title":{"rendered":"Un voyage aux origines de la noix de cajou"},"content":{"rendered":"
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Un voyage aux origines de la noix de cajou<\/h1>\r\n[\/vc_column_text][vc_column_text]Des partenariats \u00e9quitables et le respect des personnes et de la nature sont au c\u0153ur de notre strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement durable. Dans le cadre de notre philosophie “Farm to Consumer”, nous avons toujours mis\u00e9 sur la collaboration avec des entreprises partenaires fiables au niveau local. Un voyage \u00e0 l’origine de nos noix de cajou montre actuellement que les efforts portent leurs fruits : Notre directeur g\u00e9n\u00e9ral Ralph Beranek et notre acheteur Andreas Heigele se sont personnellement assur\u00e9s de l’avancement du projet et ont nou\u00e9 de nouveaux contacts.[\/vc_column_text]
\"Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer<\/figure><\/div>[vc_column_text]\r\n
\n\n“Pendant pr\u00e8s d’une d\u00e9cennie, nous nous sommes efforc\u00e9s d’\u00e9tablir une relation d’approvisionnement direct en noix de cajou en Afrique. Nous avons toujours eu pour objectif d’\u00e9viter les transports inutiles de l’Afrique vers l’Asie, puis de l’Asie vers l’Europe, et de renforcer la valeur ajout\u00e9e r\u00e9gionale, conform\u00e9ment \u00e0 notre philosophie “de la ferme \u00e0 la table””, explique Ralph Beranek. “Pour nous, c’est ce qui fait la qualit\u00e9 particuli\u00e8re de Seeberger : Nous gardons un \u0153il sur chaque noix tout au long de son parcours, de son origine jusqu’\u00e0 nous \u00e0 Ulm. Gr\u00e2ce \u00e0 l’achat direct, nous pouvons suivre la cha\u00eene d’approvisionnement jusqu’au fermier et \u00e0 la coop\u00e9rative de fermiers. Nous avons ainsi la possibilit\u00e9 d’exiger des normes sociales et de nous faire une id\u00e9e directement aupr\u00e8s des fournisseurs”.\n\nLa C\u00f4te d’Ivoire est l’un des pays d’origine de la noix de cajou. Depuis de nombreuses ann\u00e9es, c’est l\u00e0 que se trouve la plus grande r\u00e9colte de noix brutes au monde. Cependant, jusqu’\u00e0 r\u00e9cemment, le pays manquait d’infrastructures pour la transformation complexe des mati\u00e8res premi\u00e8res. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, les noix sont donc exp\u00e9di\u00e9es vers des pays asiatiques, o\u00f9 elles sont transform\u00e9es et export\u00e9es. La majeure partie de la valeur ajout\u00e9e a donc \u00e9t\u00e9 g\u00e9n\u00e9r\u00e9e en Asie, et non dans les pays africains producteurs eux-m\u00eames.\n\n<\/div>\r\n[\/vc_column_text]
\"Rote<\/figure><\/div>[vc_column_text]Nous avons maintenant r\u00e9ussi \u00e0 trouver plusieurs partenaires de production en C\u00f4te d’Ivoire qui peuvent mettre en \u0153uvre de mani\u00e8re fiable le processus exigeant de transformation des noix de cajou. En 2023, nous achetons d\u00e9j\u00e0 plus d’un tiers de nos besoins totaux en noix de cajou (pures et dans nos m\u00e9langes) directement de C\u00f4te d’Ivoire.\n\nAchat responsable de mati\u00e8res premi\u00e8res gr\u00e2ce \u00e0 des relations d’approvisionnement directes<\/strong>\n\nChez Seeberger, les voyages dans les pays d’origine constituent depuis des d\u00e9cennies un \u00e9l\u00e9ment central de la gestion durable de la cha\u00eene d’approvisionnement :[\/vc_column_text]
\n
\u201eWir bereisen die Ursprungsl\u00e4nder unserer Rohwaren in regelm\u00e4\u00dfigen Abst\u00e4nden, um einen direkten Einblick in die Anbau- und Produktionsbedingungen vor Ort zu bekommen.\u201c<\/div>

Andreas Heigele, Eink\u00e4ufer Seeberger Gruppe<\/p><\/div>\n[vc_column_text]”Au printemps, Ralph Beranek et moi-m\u00eame nous sommes donc rendus en C\u00f4te d’Ivoire pour nous rendre compte de l’origine des noix de cajou. L’objectif de notre voyage \u00e9tait de voir de nos propres yeux nos exploitations partenaires et d’avoir des entretiens personnels avec les responsables. Nous avons \u00e9galement travaill\u00e9 avec succ\u00e8s \u00e0 l’\u00e9tablissement de nouvelles relations commerciales en vue d’une collaboration future”.\n\nEn C\u00f4te d’Ivoire, nous nous approvisionnons en noix de cajou aupr\u00e8s d’entreprises de production certifi\u00e9es qui offrent \u00e0 leurs employ\u00e9s des emplois s\u00fbrs<\/strong> et des salaires \u00e9quitables<\/strong> tout au long de l’ann\u00e9e<\/strong>. En outre, les entreprises partenaires assurent une navette vers le lieu de travail<\/strong>, des repas gratuits<\/strong>, une garde d’enfants<\/strong> et, entre autres, une repr\u00e9sentation syndicale<\/strong>.\n\nOutre des conditions de travail \u00e9quitables, nous accordons une importance particuli\u00e8re aux aspects durables au sein de la transformation. Dans les entreprises de production, on veille donc \u00e0 traiter les noix de cajou dans leur int\u00e9gralit\u00e9 : Les coques sont press\u00e9es pour obtenir de l’huile<\/strong> et les r\u00e9sidus press\u00e9s sont transform\u00e9s en combustible<\/strong>. Les d\u00e9chets suppos\u00e9s sont utilis\u00e9s comme engrais organiques, comme aliments pour animaux ou pour produire de l’\u00e9lectricit\u00e9 via le biogaz <\/strong>. Nous contribuons ainsi au d\u00e9veloppement \u00e9conomique de la r\u00e9gion, au progr\u00e8s social et \u00e0 la durabilit\u00e9 environnementale.\n\nSeeberger a depuis longtemps \u00e0 c\u0153ur d’assumer ses responsabilit\u00e9s tout au long de sa propre cha\u00eene de valeur. Nous avons optimis\u00e9 le suivi existant des fournisseurs en nous basant sur les exigences de la loi allemande sur le devoir de vigilance de la cha\u00eene d’approvisionnement (LkSG). L’objectif est d’accro\u00eetre la transparence et la coop\u00e9ration avec les fournisseurs des pays d’origine des produits naturels et de d\u00e9velopper des partenariats \u00e0 long terme.\n\nLe rapport de durabilit\u00e9 du groupe montre comment le th\u00e8me de la responsabilit\u00e9 de la cha\u00eene d’approvisionnement s’int\u00e8gre dans la strat\u00e9gie globale de durabilit\u00e9.\n\nEn savoir plus<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le directeur g\u00e9n\u00e9ral Ralph Beranek et l’acheteur Andreas Heigele ont visit\u00e9 plusieurs usines de production de nos noix de cajou en C\u00f4te d’Ivoire.","protected":false},"author":7,"featured_media":732,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[49,50,32],"tags":[],"class_list":["post-1329","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chaine-dapprovisionnement","category-origine","category-presse-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\nUn voyage aux origines de la noix de cajou - 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